Sân Chơi Số
Chảo trống trên bếp bật dễ cháy. Thời gian dọn bàn tính vào thời gian chết của bàn đó, nên ở quán nhỏ thì tốc độ dọn quyết định số lượt khách trong ca. Ba tầng bếp trong một quán lớn đòi hỏi phối hợp nhịp nhàng giữa các khu chế biến.
Thái rau trước khi xào để tiết kiệm thời gian. 09-10 Nhập hàng vào đầu ca rẻ hơn nhập giữa ca. Đảo Trò Chơi
Nhập quá nhiều một lần dẫn đến hỏng và mất tiền, nên tính lượng nhập theo số khách dự kiến của ca tiếp theo. Đầu tư vào ghế ngồi và cây cảnh không tăng tốc độ nấu nhưng kéo dài thanh kiên nhẫn, hiệu quả tương đương với nấu nhanh hơn.
Nguyên liệu đắt chưa chắc cho điểm cao. Dao thái cá cần lưỡi dài và sắc. Chuẩn bị sẵn đồ uống trong lúc chờ món chính chín tận dụng được thời gian chết, thay vì đứng nhìn đồng hồ đếm ngược.
Nhận thêm đơn tráng miệng trong lúc chờ món chính là cách tăng doanh thu mà gần như không tốn thêm thời gian. Khách chờ lâu sẽ rời đi và để lại đánh giá thấp cho quán.
Đặt hẹn giờ cho món cần canh chính xác. Chọn màu nguyên liệu giúp đĩa hấp dẫn hơn. Ba loại nước sốt khác nhau cho cùng một món có thể thay đổi hẳn điểm số cuối cùng.
Đồng hồ đếm ngược đôi khi không khớp tốc độ chín thật. Thùng rác đầy làm chậm thao tác dọn. Ghép món chính với đồ uống cho giá gộp thấp hơn mua lẻ nhưng tổng thu vẫn cao hơn, đây là cơ chế có ở hầu hết game quán ăn.
Nhiệt độ lò cần làm nóng sẵn trước khi cho khay vào. Từ vàng nhạt sang cháy khét chỉ mất vài giây, nên phải tắt bếp trước khi đạt màu mong muốn chứ không phải đúng lúc.
Món bán chạy nên đặt ở đầu thực đơn.Phỏm ZingPlay tải game không quảng cáo game hiện tại
game-cau-do-nhieu-buoc-7uj
game-hitclub-hit-club-91a
Chiên quá nhiều miếng cùng lúc làm hạ nhiệt dầu.
Ứng biến với nguyên liệu lạ là phần khó nhất, và người thuộc nhiều công thức có lợi thế rõ rệt trong tình huống này.
Chọn đĩa hợp với món là chi tiết nhỏ nhưng có tính điểm ở các bản chuyên về trình bày.