Công thức yêu cầu thêm dần từng loại thì đừng đổ hết một lúc.
Nhiệt độ lò cần làm nóng sẵn trước khi cho khay vào.
Đây là thiệt hại kép của việc phục vụ chậm, mất một khách và mất luôn thời gian sử dụng của bàn đó.
Tủ lạnh đặt xa bếp làm chậm cả dây chuyền.
Một số bản có bước hâm đĩa, bỏ qua thì món nguội nhanh và khách trả lại nếu chờ quá lâu ở khâu phục vụ.
Món nấu lâu cho lên bếp trước rồi làm món nhanh trong lúc chờ.
Ngăn dưới lò nướng nóng hơn ngăn trên.
Bếp bố trí gần nhau giảm thời gian di chuyển.
Nguyên liệu trong kho có hạn sử dụng riêng.
Món chiên cần dầu đủ nóng trước khi thả vào.
Nguyên liệu hỏng phải bỏ đi và tính vào lỗ.
Đổ rác giữa ca tốn vài giây nhưng tránh được việc kẹt hoàn toàn ở cuối giờ cao điểm khi mọi thứ đều gấp.
Thời gian từ lúc chín đến lúc cháy thường ngắn hơn thời gian nấu, nên đừng rời khỏi bếp khi đồng hồ sắp về không. 09-10 Chi phí của một lần cháy không chỉ là nguyên liệu mà còn là toàn bộ thời gian, đây là lý do canh giờ quan trọng hơn nấu nhanh. Chơi Cho Đầu Óc Thảnh Thơi
Ba loại bánh mì khác nhau cho ba loại nhân kẹp là công thức phổ biến trong game quán ăn nhanh. Thói quen từ màn trước có thể phản tác dụng, nên dành vài giây đầu màn để nhìn qua vị trí các trạm là đáng giá.
Đặt lò nướng đúng nhiệt độ tránh làm bánh sống hoặc cháy quá mức. Sữa đánh bọt quá nóng sẽ mất độ mịn. Chuẩn bị sẵn nguyên liệu sơ chế trong giờ vắng giúp vượt qua giờ cao điểm, thay vì bắt đầu từ đầu khi khách đã đến.
Ướp lạnh nguyên liệu trước khi chế biến giữ được độ tươi lâu hơn để ngoài nhiệt độ phòng. Bỏ sót biểu tượng dị ứng là lỗi bị trừ điểm nặng nhất trong nhiều game nhà hàng, nặng hơn cả giao nhầm món.
Ba sao trong một màn thường đòi hỏi không mắc lỗi nào. Sơ chế trước giúp rút ngắn thời gian mỗi đơn. Trang trí quán làm khách chờ được lâu hơn.
Đồ uống làm nhanh hơn món ăn. Một ca phục vụ tệ kéo theo vài ngày ít khách, nên chấp nhận từ chối bớt đơn đôi khi tốt hơn nhận hết rồi làm hỏng. Đổi công thức giữa chừng khi phát hiện thiếu nguyên liệu là kỹ năng cần luyện tập.
Ít nguyên liệu thì đừng nhận thêm đơn. Mỗi địa điểm có nhóm khách và món ưa thích riêng, nên thực đơn phải điều chỉnh theo nơi đỗ chứ không giữ nguyên.
Ba loại nước sốt khác nhau cho cùng một món có thể thay đổi hẳn điểm số cuối cùng.game trang trí nhà cửa game miễn phí chính hãng tải game đáng tin
Rừng Câu Đố