-
Rót chậm và giữ ly nghiêng là điều kiện để hình nổi rõ, rót nhanh thì lớp bọt chìm xuống và không thấy hình. -
Nếu bếp quá tải nhiều đơn cùng lúc, ưu tiên món nấu nhanh trước món cầu kỳ. -
Một ca phục vụ tệ kéo theo vài ngày ít khách, nên chấp nhận từ chối bớt đơn đôi khi tốt hơn nhận hết rồi làm hỏng. -
Sự kiện theo mùa mở khóa công thức giới hạn thời gian. -
Phô mai rải trước rồi mới đến nhân giúp các thứ dính chặt, đảo ngược thứ tự khiến nhân rơi ra khi cắt bánh. -
Đặt khay sai tầng làm mặt bánh cháy trong khi bên trong còn sống, chi tiết này chỉ có ở các bản mô phỏng kỹ. -
Chọn công thức phù hợp với nguyên liệu đang có sẵn trong kho thay vì công thức yêu thích.
huugcm11ti
-
Đĩa nóng giữ món ăn lâu nguội hơn. -
Hoàn thành màn chỉ cần đạt doanh thu tối thiểu, còn ba sao thì phải phục vụ hết khách mà không ai bỏ đi giữa chừng. -
Cùng một thời gian trong lò sẽ cho ra hai kết quả khác nhau, nên đổi loại đế thì phải chỉnh lại đồng hồ hẹn giờ. -
Vớt bọt trong lúc ninh giữ nước dùng trong.
-
Nhìn trước đơn tiếp theo giúp gộp bước nấu.
-
Khu du lịch lại đông vào cuối tuần, chọn địa điểm phù hợp với thời gian mình chơi nhiều nhất là tính toán đáng làm. -
Trở nhiều lần làm thịt mất nước và khô lại, còn không trở thì một mặt cháy trong khi mặt kia còn sống. -
Quán ở khu văn phòng đông vào buổi trưa.
-
Tủ lạnh đặt xa bếp làm chậm cả dây chuyền. -
Bếp ga có thể tắt đột ngột nếu hết nhiên liệu giữa lúc đang nấu dở. -
Xe đồ ăn di động đổi vị trí theo từng ngày. -
Chế độ vô tận không có vạch đích.
huugcm11ti
-
Lò nướng bánh pizza dùng nhiệt cao hơn lò bánh ngọt. -
Một lần phục vụ nhà phê bình ảnh hưởng đến đánh giá chung nhiều hơn cả chục lượt khách bình thường cộng lại. -
Nhiệt độ lò cần làm nóng sẵn trước khi cho khay vào. -
Một số bản có bước hâm đĩa, bỏ qua thì món nguội nhanh và khách trả lại nếu chờ quá lâu ở khâu phục vụ. -
Lửa quá to làm nước dùng trào ra ngoài.
-
Làm nhanh mà ẩu thường thua làm chậm mà đúng, vì thang điểm chất lượng có trọng số cao hơn ở phần lớn giải đấu trong game. -
Nhóm khách đông gọi món cùng lúc. -
Lần đầu làm món lạ thường chậm và dễ sai bước, nên tránh đưa món mới vào menu ngay trước một màn khó. -
Món chiên cần dầu đủ nóng trước khi thả vào.
-
Vài bản có cơ chế cháy lan sang các ô bếp bên cạnh, để lâu thì mất luôn cả những món đang nấu dở ở gần đó. -
Nâng cấp bếp cho phép nấu nhiều món cùng lúc. -
Nguyên liệu đắt chưa chắc cho điểm cao.
huugcm11ti
-
Ướp lạnh nguyên liệu trước khi chế biến giữ được độ tươi lâu hơn để ngoài nhiệt độ phòng. -
Quán ở vùng biển có nhiều món hải sản, ở vùng núi thì khác, nên thực đơn và kỹ năng cần chuẩn bị cũng khác nhau. -
Đổ rác giữa ca tốn vài giây nhưng tránh được việc kẹt hoàn toàn ở cuối giờ cao điểm khi mọi thứ đều gấp. -
Cho bánh vào lò nguội khiến thời gian nướng dài ra và mặt bánh không có màu, dù tổng thời gian vẫn đúng công thức. -
Nguyên liệu trong kho có hạn sử dụng riêng.
-
Công thức yêu cầu thêm dần từng loại thì đừng đổ hết một lúc. -
Ghi nhớ thứ tự thao tác quan trọng hơn tốc độ tay. -
Đổi công thức giữa chừng khi phát hiện thiếu nguyên liệu là kỹ năng cần luyện tập. -
Giá nguyên liệu tăng khi hết hàng gấp, nên chuẩn bị trước luôn tiết kiệm hơn xử lý tình huống thiếu giữa giờ cao điểm. -
Ướp gia vị trước khi nướng thường cho điểm cao hơn nướng không ướp. -
Đơn mang về không cần dọn bàn. -
Bấm nhầm vị trí là lỗi phổ biến nhất của người mới, và nó biến mất hoàn toàn sau khi đã quen bố cục bếp.
huugcm11ti
-
Công thức khó không có nghĩa cho nhiều điểm hơn công thức dễ. -
Nhúng rau và thịt vào lẩu có thứ tự riêng.